La nutrition est au c\u0153ur du d\u00e9veloppement humain, et ce, avant m\u00eame la naissance. L'alimentation de la m\u00e8re a une incidence profonde sur la sant\u00e9 de son enfant, pr\u00e9parant le terrain pour son bien-\u00eatre d\u00e8s le d\u00e9but. Il est essentiel de veiller \u00e0 ce que les femmes et les enfants aient acc\u00e8s \u00e0 une alimentation ad\u00e9quate, non seulement pour leur sant\u00e9 physique, mais aussi pour briser le cycle de la pauvret\u00e9 et am\u00e9liorer les r\u00e9sultats scolaires. C'est pourquoi le Canada doit investir de mani\u00e8re holistique dans la nutrition mondiale et aider les communaut\u00e9s \u00e0 prosp\u00e9rer et \u00e0 b\u00e2tir un avenir plus sain et plus \u00e9quitable.<\/p>\n\n\n\n
La malnutrition touche de mani\u00e8re disproportionn\u00e9e les femmes et les filles, qui mangent souvent en dernier et le moins. Plus d'un milliard de femmes et de filles<\/a> souffrent de graves lacunes en micronutriments (vitamines et min\u00e9raux) dont le corps a besoin. Quarante pour cent des femmes enceintes dans le monde souffrent d'an\u00e9mie, souvent due \u00e0 un manque de fer. Cette condition augmente les risques de mortalit\u00e9 maternelle et de complications \u00e0 la naissance. Les enfants de femmes sous-aliment\u00e9es courent un risque beaucoup plus \u00e9lev\u00e9 de mourir au cours des premi\u00e8res semaines de leur vie, de souffrir d'\u00e9maciation et de maladies graves, ce qui affecte des g\u00e9n\u00e9rations enti\u00e8res.<\/p>\n\n\n\n Malgr\u00e9 les progr\u00e8s scientifiques et le succ\u00e8s prouv\u00e9 des interventions ayant un fort impact, les taux de malnutrition s'aggravent. Entre 2020 et 2022, le taux de malnutrition aigu\u00eb s\u00e9v\u00e8re chez les femmes enceintes et allaitantes et les adolescentes a augment\u00e9 par 25 %<\/a>.<\/p>\n\n\n\n La malnutrition est \u00e0 la fois une cause et une cons\u00e9quence de l'in\u00e9galit\u00e9 entre les genres. En tant que leader mondial en mati\u00e8re d'\u00e9galit\u00e9 des genres, le Canada a la possibilit\u00e9 d'allouer des fonds suppl\u00e9mentaires pour \u00e9liminer les obstacles qui emp\u00eachent les femmes d'acc\u00e9der aux ressources vitales en mati\u00e8re de nutrition et de sant\u00e9.<\/p>\n\n\n\n La malnutrition est li\u00e9e \u00e0 pr\u00e8s de la moiti\u00e9 des d\u00e9c\u00e8s d'enfants de moins de cinq ans. En outre, le retard de croissance (trop petit pour l'\u00e2ge) et l'\u00e9maciation (trop maigre pour la taille) ont des effets irr\u00e9versibles, entra\u00eenant des retards cognitifs, une baisse du niveau d'\u00e9ducation et des opportunit\u00e9s \u00e9conomiques limit\u00e9es. En 2024<\/a>, on estimait \u00e0 150,2 millions le nombre d'enfants souffrant d'un retard de croissance et \u00e0 42,8 millions celui des enfants souffrant d'\u00e9maciation. Aujourd'hui, l'\u00e9maciation reste la forme la plus mortelle de malnutrition car, outre les lacunes en mati\u00e8re de pr\u00e9vention, le d\u00e9pistage pr\u00e9coce et le traitement ne sont pas suffisamment accessibles.<\/p>\n\n\n\n Avant m\u00eame que les enfants ne montrent des signes physiques de malnutrition, leur cerveau et leur corps en pleine croissance sont affect\u00e9s. Les cons\u00e9quences de la sous-alimentation et des carences en micronutriments sont durables et entravent la pleine croissance potentielle des individus et des communaut\u00e9s dans lesquelles ils vivent, ce qui repr\u00e9sente un co\u00fbt global de 761 milliards de dollars am\u00e9ricains par an<\/a>. Cependant, en 2025, le secteur de la nutrition a \u00e9t\u00e9 l'un des plus durement touch\u00e9s par les coupes budg\u00e9taires des principaux bailleurs de fonds, avec seulement 27 %<\/a> du financement annuel n\u00e9cessaire obtenu \u00e0 l'automne. Les premi\u00e8res projections estiment que 2,3 millions d'enfants<\/a> pourraient se retrouver sans traitement contre la malnutrition s\u00e9v\u00e8re, ce qui entra\u00eenerait jusqu'\u00e0 369 000 d\u00e9c\u00e8s suppl\u00e9mentaires d'enfants \u00e9vitables chaque ann\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n Dans les r\u00e9gions touch\u00e9es par des crises, un enfant souffre d'\u00e9maciation grave toutes les minutes. Le soutien nutritionnel est tout aussi vital dans les crises humanitaires que dans les efforts de d\u00e9veloppement \u00e0 long terme. Une partie des engagements du Canada devrait \u00eatre consacr\u00e9e \u00e0 la mise en place de programmes de d\u00e9veloppement de la petite enfance, y compris la nutrition, pour les enfants vivant dans des zones de conflit, o\u00f9 le risque de malnutrition est encore plus \u00e9lev\u00e9.<\/p>\n\n\n\n Pire encore, de nombreuses communaut\u00e9s restent totalement coup\u00e9es des services de nutrition. En int\u00e9grant les programmes de nutrition aux services de sant\u00e9 plus g\u00e9n\u00e9raux et en renfor\u00e7ant les r\u00e9seaux d'agents de sant\u00e9 communautaires, le Canada peut contribuer \u00e0 combler ce foss\u00e9 et \u00e0 apporter un soutien essentiel aux personnes vivant dans des zones recul\u00e9es.<\/p>\n\n\nla malnutrition chez les nourrissons et les jeunes enfants<\/h4>\n\n\n\n